Portakallı Kakaolu Islak Kek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Portakallı Kakaolu Islak Kek
6 Mart 2019 10 defa okundu 0 yorum
reklam

Portakallı Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı değişken yağ
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • 2, 5 su bardağı un
  • 2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kakao
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Sosu İçin ;

  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • Yarım su bardağından azıcık artı şeker
  • Yarım akarsu bardağı akıcı yağ
  • 2 silme yemek kaşığı kakao

Üzeri İçin ;

  • Fıstık

Portakallı Kakaolu Islak Kek Tarifi Yapılışı

  1. Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alarak köpük köpük olana kadar en ince ayrıntısına kadar çırpalım.
  2. Süt akışkan yağ ve portakal suyunu da ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Başka bir kapta un kabartma tozu vanilin ve kakaoyu eleyerek karıştırıp öteki kaptaki sıvılara ekliyoruz.
  4. Teremyağ ile yağladığımız kalıba kek karışımımızı dökelim.
  5. Portakal kabuğu rendesini de üstüne eşit şekilde serpiştirerek hafif şekilde içe girmesini sağlayalım.
  6. Evvelden ısıttığımız 170 derece fırında 25 dakika pişirelim kürdanla denetleme edip içi hamur kaldıysa 5 dakika daha pişirebiliriz.
  7. Sosu için gereken malzemeleri tencereye alıp karıştırarak ısındıktan daha sonra sosu ocaktan alalım koyulaşmasını kaynamasını beklemeyelim.
  8. Fırında pişen kekimizin kalıptan çıkması için ılıması için 5 dakika bekleyelim.
    (Ben yuvarlak borcam kullandım)
  9. Kekimizi ters çevirerek dilimleyelim sosunu iyi çekmesi için kekimize kürdan batırarak sosunu dökelim.
  10. Hepsini güzelce çekince 1 saat buzdolabında dinlendirirseniz, daha hoş olur.
  11. Kek dilimlerimizin üstüne fıstık ya da hindistan cevizi serpiştirerek süsleyelim.

Birkaç tarif deneyip bütün ölçü yakalayamayıp kendim deneyerek garantili tam ölçüyü yakaladım. Bu portakal kakao ikilisinin lezzetini denemenizi nasihat ederim.
Sağlık olsun.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar