Sana Boreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

5 kişinin defterinde

Sana Boreği Tarifi
20 Temmuz 2018 67 defa okundu 0 yorum

Sana Boreği Malzemeleri

  • 1 kg un
  • 1 yumurta akı
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ(mısırözü)
  • 1 yemek yemek kaşığı kuru maya veya yarım paket ufak mayalardan
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 talı kaşığı tuzlu
  • 250 gram margarin yada terayağı (içine sürmek için)oda sıcaklığında

Sana Boreği Nasıl Yapılır?

  • Ilık suyu yoğurma kabımıza koyalım.İçine mayamızı tuzumuzu sirkemizi yumurta akımızı ve yağımızı koyup elimizle şöyle bir karıştıralım.Unumuzu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
  • Elimize yapışmayacak kıvama gelince yoğurma işlemini bırakalım.
  • Hamurumuzu 8 e bölelim.
  • Her bir bezeyi yaklaşık 15 cm lik kareler şeklinde açalım.
  • Açtığımız parçalara 8 e böldüğümüz margarinin bir parçasını sürelim.ve zarf şeklinde kapatalım.Diğer bezelere de aynı işlemi yapıp buzdolabına koyalım. takriben 15 dakika.
  • Bu vakit sonunda çıkarıp bitmiş benzer boyutlarda açıp bitmiş kapatalım bu işlemi 3 kere tekrarlıyoruz.üçüncü işlemin sonunda açıp her bir parçayı dörde bölüyoruz.Ve içine harcını koyup üçgen şekilde kapatıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
  • Altu üstü kızarıncaya dek pişiriyoruz.Çıkarıp servis yapıyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 22 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar