Sebzeli Pirinç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 avuç pirinç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 minik zirve kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 ufak adet havuç
• 1 adet patates
• Tavuk suyu
• Tuz
• Karabiber
• Domates rendesi veya salça
• Tavuk suyu veya bulyon
• Soğuk su
• Az doğranmış maydanoz üstüne serpiştirmek için (ben kurusunu kullandım)

Sebzeli Pirinç Çorbası Tarifi Yapılışı

Fazla hoş ve süratli bir çorba tarifim var.

1. Ilk Kez tencereye değişken yağı koyup inçe doğranmış ve yıkanmış biberleri ve kuru soğanı kavuruyoruz (yumuşayana değin).
2. Sarımsakları küçük ufak doğrayıp ek ediyoruz, ve bir dakika kavurduktan sonradan salçayı veya rendelenmiş domatesi koyuyoruz (ben yazdan buzlukta sakladığım domates rendesini kullandım).
3. Azıcık daha kavuruyoruz ve soğuk su ek ediyoruz, ben suyun içine buzlukta sakladığım tavuk suyu koyuyorum, yahut hazırlanmış bulyon kullanabilirsiniz, seçim sizin.
4. Yalnızca su koyarsanız da olur, yine de lezzetli oluyor.
5. İçine havucu rendeliyoruz, minik doğranmış patatesleri atıyoruz, ve bir kaç avuç yıkanmış pirinç, tuzunu, karabiberi, ve pirinçler pişinceye dek pişiriyoruz.
6. Patatesleri ve pirinçlerin pişip pişmediğini denetim ettikten sonra sıcak servis ediyoruz, üstüne doğranmış yeşillik serpiştiriyoruz, ya da kurutulmuş da olabilir.
7. Ben kurutulmuş kullanıyorum, çocuklar taze yeşillik olduğu süre içmedikleri için. Afiyet olsun🤗