Serme Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Serme Börek
19 Temmuz 2018 76 defa okundu 0 yorum

Serme Börek Malzemeleri

  • 4-5 adet yufka
  • 1 su bardağı değişken yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • İÇİ:
  • Peynir
  • Maydanoz

Serme Börek Yapılışı

  • Başta Peynir rendelenir içerisine kıyılmış maydanoz konularak iç hazırlanır. (İstediğiniz peyniri kullanabilirsiniz ben genellikle beyaz peynir kullanıyorum fakat varsa birazda tulum peyniri ilave ediyorum fazla hoş oluyor)
  • sonradan öbür bir kapta yumurta, yağ ve süt çırpılarak böreğin sosu hazırlanır.
  • Son olarak bir tepsi yağlanır ve yufkalar dörde bölünerek yavaş yapaş tepsiye yerleştirilir.
  • Her yufka konulduğunda araya sos konulur.
  • Yufkanın yarısı tepsiye döşendikten daha sonra araya iç malzemesi yayılıp kalan yufka aynı şekilde peynirin üzerine soslanarak konulur.
  • Bütün yufkalar bittikten sonra kalan sos tepsinin en üzerine yayılarak börek fırında kızarana değin pişirilip sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar