Sigara Böreği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Sigara Böreği
20 Temmuz 2018 72 defa okundu 0 yorum

Sigara Böreği Malzemeleri

  • Yufka
  • Patates
  • Peynir
  • Istikrarsız yağ
  • Soğan
  • Kimyon
  • Maydonoz

Sigara Böreği Yapılışı

  • 1 yufkadan 8 adet sigara döreği çıkar. Biz sizlere 3 yufkadan yapabileceğiniz kadar patatesli iç tarifi vereceğiz. peynirli içi zaten dilediğiniz değin hazırlayabilirsiniz (beyaz peynir ve maydonoz, içine bir büyükçe tutam kimyon atarsanız olağanüstü olacaktır)
  • 2 orta tepe patatesi ayrıntılarıyla haşlayın. Patatesler haşlana dursun bir tavaya bol miktarda akışkan yağ dökün ve 1 büyük soğanı adamakıllı kavurun (soğanlarınız yağda ayrıntılarıyla erimeli). kıvama gelen soğanlarınızın içine ezilmeye hazır patateslerinizi ekleyin en ince ayrıntısına kadar ezip karıştırın. Tuz, karabiber ve bolca kırmızı tatlı biber ekleyin.birazdaha kavurun. en son ince ince kıyılmış yarım demet maydonozu ekleyin ve ocaktan alın. soğutup yufkalarınızın içine resimde görüldüğü gibi yerleştirin ve sarın.
  • kızgın yağda rengi dönene dek kızartın. (kayda değer bir detaylar eğer sigara böreğinin içini gereğinden artı koyarsanız kızarırken patlayacaktır. keza böreklerinizin görüntüsü bozulacak hemde ocağınız yağ içinde kalacaktır)
  • SAĞLIK OLSUN… 🙂

Yayınlanma Tarihi: 1 Ocak 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar