Simit Poğaça

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Simit Poğaça
20 Temmuz 2018 49 defa okundu 0 yorum

Simit Poğaça Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı akışkan yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için
  • 2 yumurta
  • 2 yemek yemek kaşığı sıvı yağ
  • Çokça susam (susamın beyaz kalma ihtimaline karşısında ben susamı azıcık kavurdum)

Simit Poğaça Yapılışı

  • Maya ılık su ve şeker içinde eridikten daha sonra diğer malzemeler koyularak kulak memesinden hemen hemen yumşak bir hamur yapılır.
  • Hamur takriben 20 dk.dinlendirilir.
  • daha sonra hamurdan avuç büyüklüğünde koparılıp uzun şekil erilir.
  • Arkasından sarısı ve beyazı ayrılmadan çırpılmış yumurtaya sıvı yağ eklenir ve hamur bu yumurtalı karışıma koyulup fazlası süzdürülür.
  • Son olarak susama önlü arkalı bulanarak fırın tepsisine aralıklı sıralanır.
  • Hamur şeklini kaybeder gibi olursa susuzluk buladıktan daha sonra her yerde hamura benzer şekli verebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmamış 180 derece fırında üzeri ve altı pembeleşene dek pişirilir.
  • AFIYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 13 Ocak 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar