Sirkeli Lahana Yahnisi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Sirkeli Lahana Yahnisi Tarifi
20 Temmuz 2018 51 defa okundu 0 yorum

Sirkeli Lahana Yahnisi Malzemeleri

  • Tuzlu
  • 6 kadeh et suyu
  • 1,5 kahve fincanı sirke
  • 1tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 soğan
  • 2 ekşi yada tatlı elma
  • 2 orta yükseklik kırmızı lahana
  • 4-5 yaprak feslegen
  • 1 defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Maydanoz kökü
  • 2-3 diş karanfil

Sirkeli Lahana Yahnisi Yapılışı

  • Lahanaları akşamdan 4’e bölün ve incecik kıyın
  • Koçanları çıkarın ve sirkeyle şekeri ek edin
  • Tamamen karıştırdıktan sonradan üstüne yağlı kağıt kapatarak sabaha kadar böyle bırakın
  • Sabah tencereye yağı koyun ve piyaz biçiminde doğradığınız değin kavurun
  • Sonra lahanayı koyun ve hepsini 5 dk
  • değin kavurup tuzunu, et suyunu, biberi, kekiği, fesleğeni defne yaprağını, karanfili ve maydanoz kökünü ek edip karıştırın ve ağzına yağlı bir kağıt koyarak kapağını kapatıp orta ateşte 1 saat pişirin
  • Sonra kabuğu soyulmuş elmaları yarım ay biçiminde ince olarak doğrayıp ek edin ve karıştırın
  • Kapağı kapatın ve suyu çekip yağı ile kalana kadar pişirin
  • Defne yaprağını çıkarıp servis yapın
  • Sağlık Durumu olsun

Yayınlanma Tarihi: 28 Şubat 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar