Sivas Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

Sivas Çorbası
19 Temmuz 2018 80 defa okundu 0 yorum

Sivas Çorbası Malzemeleri

  • 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
  • 1 kepçe yeşil mercimek
  • 1 kepçe buğday
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 çorba kaşığı akışkan yağ
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam tuzlu
  • 5 su bardağı et suyu veya
  • 5 su bardağı alışılagelmiş su ve
  • 1 adet et-tavuk bulyon

Sivas Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Mercimek ve buğdayı haşla.Yoğurdu bir kaşık un ve yumurta ile çırp.Yumuşamış olan mercimek ve buğdaya yavaş yavaş yedir.Bir kaç dakika kaynat.Diğer bir tarafta ince ince kıydığın soğanı pembeleşene kadar kavur.Pul biberi ve naneyi ekle.Kaynamakta olan çorbaya karıştır.iyice özleştikten daha sonra ateşten al ve sıcak olarak sevis yap.

Yayınlanma Tarihi: 21 Aralık 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar