Soğan Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

5 kişinin defterinde

Soğan Çorbası
19 Temmuz 2018 74 defa okundu 0 yorum

Soğan Çorbası Malzemeleri

  • • 1 kg soğan
  • • 10 bardak et suyu
  • • 200 gr margarin
  • • 100 gr kaşar peyniri
  • • 2 çorba kaşığı un tuzlu
  • Baharat torbası için;
  • • 1 tatlı kaşığı kekik
  • • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • • 2 diş sarmısak
  • • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • • 2 adet defne yaprağı
  • • 5 adet karanfil

Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Soğanları piyazlık olarak doğrayın. Bir tülbentin içine kekik, fesleğen, 2 diş sarmısak, karabiber, defne yaprağı ve karanfil koyup bağlayın.
  • Margarin yağından bir kaşığını ayırıp kalanını bir tencerede eritin. Soğanları koyarak 5 dakika kavurun. Unu ek ederek 2 dakika daha kavurun. Et suyunu ilave edin. Tuzunu ve baharat torbasını koyup 30 dakika kaynatın.
  • Çorbanın pişmesine yakın tost ekmeklerinin kabuklarını çıkarıp dörde bölün. Bir tavada ayırmış olduğunuz bir kaşık Sana yağını eritip ekmekleri yağda kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar