Soğanlı Kıymalı Gömme

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Soğanlı Kıymalı Gömme
11 Şubat 2019 190 defa okundu 0 yorum
reklam

Soğanlı Kıymalı Gömme Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay bardağı dolusu yoğurt
  • 1 akarsu bardağı zeytin yağı
  • Alabileceği değin un yarım kepekli

İç harcı için ;

  • 7 tane kuru soğan
  • 300 gram yarım yağlı kıyma
  • Azıcık tuz pul biber
  • 3 kaşık tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytin yağı

Soğanlı Kıymalı Gömme Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru yoğurmak için yumurtayı zeytin yağı, yoğurdu, tuzunu konulur.
  2. Alabileceği değin yarım kepekli unla kulak memesi kıvamında hamur yoğrulur 10 dakika. Dinlendirilir .
  3. Tepsinin dibi yağlanır ,önceden kuru soğan ,kıymayı, tereyağı ve zeytin yağı ile kızartılan içi hazırlanır ,pul biber ve tuzu atılır soğumaya bırakılır.
  4. Dinlenen bezlerden 15 beze yapılır .
  5. İnce açılan her yufkanın arasına kıymalı harçtan konulur son katına yağ sürülür.
  6. Dilimlenip  180 derece fırına verilir.
  7. Üzeri pembeleşince çıkarılır yerine getirmek isteyenlere çoktan sağlık durumu olsun.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar