Somon Filetolu Fiyonk Şöleni

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Somon Filetolu Fiyonk Şöleni
18 Temmuz 2018 52 defa okundu 0 yorum

Somon Filetolu Fiyonk Şöleni Malzemeleri

  • 1 paket Selva fiyonk makarna
  • 2 adet somon fileto
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 tutam maydonoz
  • Tuz
  • Arzuya göre pulbiber

Somon Filetolu Fiyonk Şöleni Nasıl Yapılır?

  • Somon filetoları küp küp doğrayınız.
  • Ağzı süzgeç (delinmiş süzgeç) büyüklüğünde bir tencerenize yeterli miktarda kaynar su ve bir arz tuzlu koyup, kaynayan suyun içerisine 1 paket Selva fiyonk makarnayı boşaltınız.
  • Şöyle bir karıştırdıktan daha sonra altını kısıp tencerenin ağzına kevgirinizi koyunuz.
  • Küp küp doğranmış somon filetoları kevgire dökerek pişen makarnanın buharında haşlanmasını sağlayınız.
  • arada bir ezmeden karıştırınız.
  • Somonlardan sızan yağ da makarnaya damlayacak ve yemeğinizin lezzetine tat katacaktır.
  • Somonlar haşlandıktan sonra bir karıştırma kabına alarak içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bir arz tuz ve tat alma tadınıza kadar limon suyu ekleyiniz.
  • Acıyı sevenler pul biber de koyabilirler.
  • Hepsini harmanlayınız.
  • Tencerede haşlanan makarnanın altını söndürüp içine 2 su bardağı soğuk su dökünüz ve bir kere karıştırarak ağzını kapatıp üç dakika bekleyiniz.
  • Üç dakika daha sonra makarnayı süzünüz fakat yıkamayınız.
  • İçine döktüğünüz soğuk su makarnaların yapışmasını engelleyecek, yıkamamanız ise besin değeri ve lezzetinin daha yüksek olmasını sağlayacaktır.
  • Tencereye iki yemek kaşığı zeytinyağı döküp makarnaları uygun bir şekilde harmanlayınız.
  • Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine somon filetolu karışımı adilane yayınız.
  • En üstünü ise ice kıyılmış maydonoz ile süsleyip ister sıcak isterseniz soğuk olarak servis ediniz.
  • Sıhhat olsun.

Yayınlanma Tarihi: 29 Aralık 2010

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar