Soslu Ispanaklı Hindi Köftesi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Soslu Ispanaklı Hindi Köftesi
19 Temmuz 2018 76 defa okundu 0 yorum

Soslu Ispanaklı Hindi Köftesi Malzemeleri

  • 500 gram ıspanak
  • 1 kilo hindi kıyması
  • 1 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 2 kadeh süt
  • 3/4 kadeh ekmek kırıntısı veya galeta unu
  • Yarım bardak rende kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • 7 kaşık tereyağı
  • 2 kaşık un
  • 1 kadeh tavuk suyu

Soslu Ispanaklı Hindi Köftesi Yapılışı

  • Hindi kıymasını bir kaba alın.
  • Ispanak, soğanın 3/4’ü, sarımsak, 1 yumurta, 1/4 bardak süt, ekmek kırıntısı, kaşar peyniri, tuzlu ve karabiberi kıymaya ekleyin ve ayrıntılarıyla yoğurun.
  • Tavayı adamakıllı kızdırın ve 1 kaşık değin zeytinyağında köftelerin her 2 yüzünü 1’er dakika kızartın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine köfteleri alın ve 20 dakika 170 derecede fırınlayın.
  • Köfteler fırındayken bir tencereye 1 kaşık zeytinyağı ve 2 kaşık tereyağı ekleyin.
  • Kalan soğanları kavurun.
  • 2 dakika daha sonra unu ekleyin.
  • 1 dakika değin unu kavurduktan sonradan 1 buçuk kadeh sütü ve tavuk suyunu ekleyin.
  • Fırından meydana çıkan köfteleri hazırladığınız sos ile servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Ocak 2017

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar