Sucuklu Kuru Fasülye

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Sucuklu Kuru Fasülye
26 Şubat 2019 61 defa okundu 0 yorum
reklam

Sucuklu Kuru Fasülye Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı kuru fasülye
  • 1 dere ardağı istikrarsız yağ
  • 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber tercihe göre isot
  • 1 adet soğan
  • Birazcık sucuk
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • Et bulyon

Sucuklu Kuru Fasülye Tarifi Yapılışı

  1. Bir gece evvelden sıcak su ve biraz tuzlu ve karbonat ile kuru fasulyeleri ıslatalım. Üzerini kapatıp bekletelim.
  2. Ertesi gün fasulyeleri yıkayıp tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatalım. Üstünde biriken beyaz köpükleri atalım.
  3. İçerisine yemeklik doğranan soğanı ve yarım su bardağı su ekleyip fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
  4. Fasulyelerin pişmesini beklerken;
  5. Sıvıyağında sucuğu biraz kavuralım.
  6. Unu ilave edip kavurmaya devam edelim. En son salçaları ve tuzu baharatları, et suyu bulyonu ve sarımsağını da ekleyip hafif kavurduktan sonra yemeğin içine karışımı dökelim.
  7. Bu şekilde de azıcık pişirip ocaktan alıp dinlenmeye bırakalım, dinlendiğinde daha da nefis olacaktir
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar