Sulu Köfte Tarifi | Sulu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır | Bulgurlu Etli Yemek Tarifleri

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Sulu Köfte Tarifi | Sulu Köfte Yemeği Nasıl Yapılır | Bulgurlu Etli Yemek Tarifleri
14 Temmuz 2018 538 defa okundu 0 yorum
SULU KÖFTE TARİFİ

MALZEMELER
Yarım Kg. Kıyma
1 kahve fincanı kırık pirinç
1 kahve fincanı köftelik bulgur
4 yemek yemek kaşığı akışkan yağ
2 adet soğan
1 adet domates
9-10 sap maydanoz
1 adet patates
1 orta doruk havuç
1 yemek yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım dere kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı un

TARİFİ
Geniş bir kaseye Soğan rendelenir,maydanoz ince kıyılarak eklenir. Kıyma, pirinç ,bulgur,tuz ve karabiber ilave edilerek yoğurulur.Fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlanır. Bir tepsi nin tabanı unlanır,hazırladığımız köfteler tepsiye dizilir. Kalan un köftelerin üstlerine serpilir. Tepsiyi sallayarak köftelerin her tarafının unlanması sağlanır. Bir tencereye sıvı yağı alarak, ince doğradığımız soğan eklenir. Soğan kavrulunca rendelediğimiz domates ilave edilerek pişirilir. Salça, tuz ve karabiber eklenir. 1 litre kaynar su ve minik doğradığımız havuçlar ek edilerek kapağı olarak 10 dk. pişirilir.Küçük doğradığımız patates ve köfteler ek edilerek 30 dk.kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Pişen sulu köfte sıcak servis yapılır. Afiyet olsun. sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar