TARÇINLI BÖRÜLCE

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

2 kişinin defterinde

TARÇINLI BÖRÜLCE
12 Temmuz 2018 71 defa okundu 0 yorum
  • 1 kg taze börülce
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çubuk tarçın
  • 1 diş sarımsak
  • 1 akarsu bardağı zeytinyağı
  • 4 adet domates
  • 1 çay bardağı domates suyu
  • Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtın. İnce kıyılmış soğanı ilave edip, soğan karamelize olana dek kavurun. Biber salçasını, tarçın çubuğunu ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun. Arınmış börülceleri ekleyin. Birazcık daha kavurduktan sonradan küp biçiminde doğranmış domatesleri ilave edin. Karıştırıp 5 dakika yüksek ateşte pişirin.
  • 1 çay bardağı domates suyu ile 1 nehir bardağı değin sıcak suyu ek edin. Tuzunu da ekleyin. 5 dakika daha yüksek ateşte pişirdikten sonra ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatın. Börülceler yumuşayana kadar pişirin. Börülceleri indirmeden önce kalan zeytinyağını dökün ve 1 dakika daha pişirip ocaktan alın.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar