reklam
Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Orta yükseklik karnabahar
- 2 tane patates
- 250 gr tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 4 yemek yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuzlu, karabiber, su
Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi Yapılışı
- Karnabaharların çiçeklerini ayırıp hazırlıyoruz.
- Soğanı ve sarımsağı soyup doğruyoruz.
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp yağ koyduğumuz tencerede suyunu çekip azıcık kızarana dek pişiriyoruz.
- Daha Sonra soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Biraz daha kavuruyoruz.
- Domates ve biber salçasını ekliyoruz. Salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Sırasıyla patates ve karnabaharı ilave ediyoruz.
- Tuzunu ve baharatını ekleyip kısık ateşte beş dakika kavuruyoruz.
- Üstüne çıkacak kadar suyunu da ekleyip orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya değin pişiriyoruz. Deneyenlere sağlık olsun.