Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• Orta yükseklik karnabahar
• 2 tane patates
• 250 gr tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 4 yemek yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuzlu, karabiber, su

Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharların çiçeklerini ayırıp hazırlıyoruz.
2. Soğanı ve sarımsağı soyup doğruyoruz.
3. Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp yağ koyduğumuz tencerede suyunu çekip azıcık kızarana dek pişiriyoruz.
4. Daha Sonra soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Biraz daha kavuruyoruz.
5. Domates ve biber salçasını ekliyoruz. Salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
6. Sırasıyla patates ve karnabaharı ilave ediyoruz.
7. Tuzunu ve baharatını ekleyip kısık ateşte beş dakika kavuruyoruz.
8. Üstüne çıkacak kadar suyunu da ekleyip orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya değin pişiriyoruz. Deneyenlere sağlık olsun.