Teremyağlı Brakana Pomak Baklavası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Teremyağlı Brakana Pomak Baklavası
24 Şubat 2019 369 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Brakana Pomak Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 su bardağı akışkan yağ
  • Yarım paket teremyağ
  • 2 su bardğı süt
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 nehir kaşığı karbonat
  • Alabildiği kadar un

Şerbeti için

  • 1 kg toz şeker
  • 6 kadeh su

Teremyağlı Brakana Pomak Baklavası Tarifi Yapılışı

  1. Yağ, süt ve margarin bir kaba konup karıştırılarak kaynatılır.
  2. Kaynamaya başladığı anda alabildiği kadar un eklenip karıştırılır soğumaya bırakılır.
  3. Ilınınca yumurta sarısı. Karbonat kabartma tozu eklenir elle yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
  4. Ceviz yada yumurta büyüklüğünde yuvarlanıp tepsiye dizilir.
  5. Tepsiyi yağlamaya gerek değil hamurun yağı yetiyor. 180 derece fırında kızarıncaya değin pişirilir.
  6. Şerbet malzemeleri kaynatılıp değişken yağ kıvamına gelince sıcak olarak hazırlanan tatlının üstüne dökülür üzeri kapatılır soğumaya bırakılır.

Bu tanımlama Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar