Teremyağlı Çıtır Bayan

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Teremyağlı Çıtır Bayan
19 Şubat 2019 36 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Çıtır Hanım Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr Teremyağ
  • 1 yumurta sarısı (beyazı dışı için)
  • 2 fincan yoğurt
  • 2 fincan akıcı yağ
  • 1 çimdik tuzlu
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı değin un (Hamur yumuşak olmalı)

İç Harcı İçin ;

  • 3 adet orta yükseklik patates (rendelenmiş)
  • 3 yemek kaşığı lor peyniri (isteğe tarafından)
  • Kırmızıbiber
  • Karabiber
  • Tuzlu

Üzeri İçin ;

  • Yumurta beyazı
  • Galeta unu

Teremyağlı Çıtır Hanım Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle iç harcını hazırlamakla başlayalım. Patatesleri haşlayıp, soğuduktan daha sonra rendeleyelim.
  2. Peynir ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  3. Hamur yoğurma kabımıza un hariç malzemelerin hepsini ekleyelim.
  4. Biraz karıştırdıktan sonra unu da ekleyelim. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
  5. Oklavayla azıcık açıp, iç harcını koyup kapatalım. Hamur bitinceye dek işleme devam edelim.
  6. sonradan hamurlarımızı önce yumurta beyazına sonradan galeta ununa bulayıp, fırın tepsisine koyalım.
  7. 200 derecelik fırında kızarana değin pişirelim. İster sıcak, ister soğuk servis yapabiliriz.

Bu betimleme Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar