reklam
Teremyağlı Dev Gibi Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 50 gram yumuşamış teremyağ
- 1 su bardağı değişken yağ
- 1 su bardağından az ılık su
- 1 su bardağından az ılık süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket yaş maya
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 batmış çorba kaşığı tuz
- 4. 5 su bardağı un
Üzeri İçin ;
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı akışkan yağ
Teremyağlı Dev Gibi Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı
- Ilık haldeki sütü ve suyu yoğurma kabına alın istikrarsız yağı ve teremyağı da koyup karıştırın.
- Yumurtayı kırın toz şeker ve tuzunu da koyup kontrollü bir şekilde unu ekleyerek veciz hoş bir hamur elde edin hamurunuzu hava almayacak şekilde bir poşet geçirin.
- 1 saat kadar mayalanmaya bırakın tamamen kabarıp mayalandıktan daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler çıkarın.
- 3 tane bezeyi ayrı olarak uzun şekilde yuvarlayın örgü gerçekleştirmek için 3 ünü bağlı yanlamasına koyup örün.
- sonra kendi etrafında dolandırıp şeklinizi oluşturun tüm hamuru bu şekilde bitirip tepsiye dizin.
- 15-20 dakika dek da tepside mayalandırın.
- Arkasında üzerine yumurta sarısıyla beraber akıcı yağı karıştırarak sürün.
- 180 derece önceden ısınmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
- Çıkarınca üzerine yumuşak olması için temiz bir bez örtün. Afiyet olsun ☺️
Bu tasvir Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur