Teremyağlı Dev Gibi Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 50 gram yumuşamış teremyağ
• 1 su bardağı değişken yağ
• 1 su bardağından az ılık su
• 1 su bardağından az ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 batmış çorba kaşığı tuz
• 4. 5 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı akışkan yağ

Teremyağlı Dev Gibi Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Ilık haldeki sütü ve suyu yoğurma kabına alın istikrarsız yağı ve teremyağı da koyup karıştırın.
2. Yumurtayı kırın toz şeker ve tuzunu da koyup kontrollü bir şekilde unu ekleyerek veciz hoş bir hamur elde edin hamurunuzu hava almayacak şekilde bir poşet geçirin.
3. 1 saat kadar mayalanmaya bırakın tamamen kabarıp mayalandıktan daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler çıkarın.
4. 3 tane bezeyi ayrı olarak uzun şekilde yuvarlayın örgü gerçekleştirmek için 3 ünü bağlı yanlamasına koyup örün.
5. sonra kendi etrafında dolandırıp şeklinizi oluşturun tüm hamuru bu şekilde bitirip tepsiye dizin.
6. 15-20 dakika dek da tepside mayalandırın.
7. Arkasında üzerine yumurta sarısıyla beraber akıcı yağı karıştırarak sürün.
8. 180 derece önceden ısınmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
9. Çıkarınca üzerine yumuşak olması için temiz bir bez örtün. Afiyet olsun ☺️

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur