Teremyağlı Erzurum Yöresine Ait Su Böreği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Teremyağlı Erzurum Yöresine Ait Su Böreği
19 Şubat 2019 185 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Erzurum Yöresine Ait Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adet yumurta
  • 1 yemek yemek kaşığı tuzlu
  • 1 kilogram un
  • Yarım paket teremyağ
  • Böreğin içine hazırlamak için 250 gram yağlı peynir

Teremyağlı Erzurum Yöresine Ait Su Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtaları kırıp çırpıyoruz tuzunu atıp karıştırıyoruz unu ekleyip iyicene yoğuruyoruz.
  2. Sonra bezelere ayırıyoruz 12 adet beze oluyor daha sonra yufkaları açıyoruz.
  3. Bittikten sonra yufkaları teker teker haşlıyoruz haşlanan yufkaları soğuk su batmış bir kapta soğutuyoruz.
  4. Çıkarıp süzdükten daha sonra yağlanmış tepsiye seriyoruz aralarına teremyağ gezdiriyoruz.
  5. Bu işlemi 6 yufka olacak şekilde yapıyoruz ortasına dilimlediğimiz peynirleri yayıyoruz.
  6. Kalan yufkaları da benzer şekilde haşlayıp süzüyoruz aralarına teremyağ sürüyoruz.
  7. Yufkalar bitince üstüne teremyağ sürüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek kızartıyoruz

Bu tanım Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar