Teremyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Teremyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye
24 Şubat 2019 90 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Gevrek Tuz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram teremyağ
  • 1 nehir bardağı istikrarsız yağ
  • 1 akarsu bardağı su
  • 2 yemek yemek kaşığı sirke
  • 1, 5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuzlu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un (Elenmiş)
  • 1 adet yumurta (Sarısı hamura, beyazı üstüne)
  • 1 yemek yemek kaşığı çörek otu

Teremyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

Dere saatlerinde fantastik dışarı giden bu harikulade lezzeti fazla seveceksiniz 😍
Malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır 😉
Hazırladığım bu harikulade kurabiye tarifinin işte detayları :

  1. Derin bir kap içerisine un konulur. Üstüne teremyağ, akıcı yağ, su, sirke, şeker, tuz, kabartma tozu ve yumurtanın sarısı konularak, hamur yumuşak bir kıvam alıp en ince ayrıntısına kadar karışana dek 10 dakika yoğurulur.
  2. Elde edilen yumuşak kıvamlı hamur ne çok kalın ne de fazla ince olacak şekilde merdane ile açılır.
  3. İstenilen şekil verilir ve yağlanmamış tepsiye dizilir.
  4. Tepsiye dizilen kurabiye hamurlarının üzerlerine fırça yardımı ile yumurtanın beyazı sürülür ve çörek otu serpilir.
  5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında alt-üstteki ayarda 25 dakika boyunca kurabiyelerin üzerlerini fazla kızartmadan, kontrollü bir şekilde pişirilir. (pişme durumu fırından fırına değiştiği için kontrollü pişirilmelidir)
  6. Fırının mutlaka önceden ayrıntılarıyla ısınmış olmasına uyarı edilmelidir. (aksi takdirde o gevreklik böylece tutmuyor)
  7. Sonrasında pişen gevrek tuz kurabiyeler soğuyunca servis edilir.
    Büyüyen kurabiyeler, hava geçirmeyen gizleme kaplarına alınarak saklanır.
    Herkese afiyet olsun💕

Bu tanımlama Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar