Teremyağlı İç Pilav

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Teremyağlı İç Pilav
5 Mart 2019 45 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr kuzu ciğeri veya tavuk ciğeri
  • 1, 5 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta tepe soğan
  • 2 çorba kaşığı dolma fıstığı
  • 50 gr TEREMYAĞ
  • 2, 5 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 akarsu kaşığı dolma baharı (Tepeleme)
  • 1 dere kaşığı tarçın (Tepeleme)
  • Yarım akarsu kaşığı karabiber
  • 2, 5 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Teremyağlı İç Pilav Tarifi Yapılışı

  1. Ciğerimizi doğrayalım. Pirincimizi sıcak suya ıslatalım. Soğanı yemeklik küp doğrayalım.
  2. Teremyağının yarısını pilav tencerenize alın, dolma fıstığını yağınızı yakmadan pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin. Rengi dönmeye yakın ciğerlerinizi ekleyin. Bütün malzememizi, 3-4 dk orta hararetteki ateşte kavuralım.
  4. Yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyelim. Kavurmaya devam ettiğimiz pirinçe dolma baharı, karabiber ve tarçını ekleyelim.
  5. Kavurma işlemimiz bitince kuş üzümünü ekleyin.
  6. Sıcak suyumuzu eklediğimizde, kalan teremyağını ve tuzu da en son ekleyip, pilavımızı önce harlı ardından kısık ateşte alalım.
  7. Suyunu çektirdiğiniz pilavı, 20-30 dk “sofra bezine” bohçalayarak, demlendirin.

Sağlık Durumu olsun

Bu tasvir Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar