Teremyağlı Inkar Velvet

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Teremyağlı Inkar Velvet
18 Şubat 2019 53 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Red Velvet Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • (1 yemek kaşığı sirke ile karıştırılacak)
  • 100 gram teremyağ
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • ( 1 tatlı kaşığı limon suyu ile köpürt)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz yiyecek boyası
  • 3 tatlı kaşığı kakao

Kreması için:

  • 300 gram mascarpone peyniri
  • 250 ml krema
  • 2 yemek kaşığı krem şanti

 

Teremyağlı Red Velvet Tarifi Yapılışı

  1. Un ve kakao elenir. Öbür bir kapta oda sıcaklığındaki süt elma sirkesiyle karıştırıp 10 dakika bekletilir.
  2. Oda sıcaklığındaki teremyağ şekerle krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
  3. Yumurtalar bir bir ilave edilip çırpmaya devam edilir.
  4. Vanilya oda ısısındaki koyulaşmış süte yiyecek boyası eklenir süt ve kakaolu un karışımı da harca eklenir orta devirde karıştırılır.
  5. Son olarak limon suyu ile köpürtülmüş kabartma tozu eklenir.
  6. Kelepçeli kalıp teremyağ ile yağlanır harç eklenir ve evvelden ısıtılmış 170 derecede 50 dk pişirilir.
  7. Krema için: Suyu süzdürülmüş mascarpone veya labne peynir, krema ve krem şanti karıştırılır üzeri kapatıp buzdolabında koyulaşması için bekletilir.
  8. Piştikten sonradan 10 dk dinlenen kek ortadan ikiye kesilir.
  9. Kek parçaları rondada çekilir az bi kısmı kremaya eklenir.
  10. Kremanın yarısı içine yarısı üstüne sürülür rondoda küçültülen parçalar üzerine eklenir.

Bu tanım Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar