Teremyağlı Ispanıklı Çıtır Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Teremyağlı Ispanıklı Çıtır Börek
18 Şubat 2019 31 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Ispanıklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı teremyağ
  • Yarım kilo değin ıspanak
  • Beyaz peynir
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Arası İçin ;

  • 1 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 çay kaşığı salça

Üzeri İçin ;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Teremyağlı Ispanıklı Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Merhaba;

  1. Başta iç harcımızı hazırlayalım.
  2. Ispanağı uygun bir şekilde yıkayıp sirkeli suda bekletelim ve süzelim.
  3. Her Tarafta sudan geçirelim. Suyunu en ince ayrıntısına kadar süzelim.
  4. Soğanı yemeklik doğrayalım.
  5. 1 yemek yemek kaşığı teremyağı eritelim ve soğanı kavuralım.
  6. sonra sarımsağı ve baharatları ekleyelim.
  7. En son ıspanağı koyup karıştıralım. 7-8 dakika pişirelim.
  8. Yufkaların arası için teremyağı eritelim, salçayla kavuralım.
  9. Yufkayı D şeklinde katlayalım.
  10. Yağlı harçtan fırçayla yufkaya sürelim.
  11. Ispanaklı harçtan uzun kenara paylaştıralım.
  12. Ispanağın üstüne rendelenmiş beyaz peynir serpiştirelim.
  13. Kenarları içeriye kıvıralım. saralım. 3 parmak kalınlığında keselim.
  14. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirelim.
  15. 180 derecede 15 pişirelim. Çıtır böreğimiz hazırlanmış.
    Servise hazırlanmış.
    Sağlık olsun ♥️😋

Bu tasvir Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar