Teremyağlı Kamelya Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Teremyağlı Kamelya Çorbası
6 Mart 2019 6 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Kamelya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram iç bezelye
  • 2 yemek yemek kaşığı teremyağı
  • 2 orta yükseklik soğan
  • 2 orta boy patates
  • 1 ufak kereviz veya kurutulmuş kereviz yaprağı
  • 15 kadeh su veya et suyu (konserve bezelye ise 10 bardak su)
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 limon suyu
  • 2 adet yumurta
  • 1/4 (çeyrek) tavuk
  • 1 kahve fincanı krema
  • Tuz

Hazırlanışı

Bezelye ve krema karışımı bu enfes çorbayı tattığınız anda lezzetine hayran kalacaksınız.

  1. Bir tencereye 2 kaşık teremyağı koyup eritin.
  2. İnce doğranmış soğanları katıp hafifçe öldürün.
  3. Soğanlar diriliklerini kaybedince ufak ufak doğranmış patates ve kerevizleri katıp 5 dakika soteleyin.
  4. Bezelyeleri ek edip 2 dakika daha soteleyin.
  5. Suyu ve tuzu katıp ağır ateşte 1 saat kaynatın. (Konserve bezelye kullanırsanız 20 dakika tatmin edici olacaktır. )
  6. Çeyrek tavuk etinin üzerini geçecek dek su koyup haşlamaya bırakın.
  7. Haşlanan tavuk etini parçalara ayırıp küçük küçük doğrayın.
  8. Sebzeler 1 saat kaynadıktan sonradan blender’dan geçirin. Püre sebzeleri baştan tencereye koyup ısıtın.
  9. Bir kasede un, 2 yumurta sarısı, limon suyu ve kremayı katıp ayrıntılarıyla çırpın.
  10. Çorbadan 1 kepçe katıp terbiyeyi ılıştırın. Bir yana çorbayı karıştırarak terbiyeyi gitgide ilave edin.
  11. Çorbaya tavuk etlerini de katıp bir taşım kaynatın. Istek ederseniz kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin.
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar