Teremyağlı Kıbrıs Tatlısı

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Teremyağlı Kıbrıs Tatlısı
24 Şubat 2019 74 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 dere bardağı istikrarsız yağ
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı galete unu
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için

  • 2 su bardağı su
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 5-6 damla limon suyu

Muhallebisi için

  • 1 lt. süt
  • 1 yemek yemek kaşığı dolusu teremyağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 akarsu bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket sade toz krem şanti

Üzeri için

  • Hindistan cevizi

Teremyağlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. Başlangıçta şerbet için şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Şeker eriyene dek karıştırıyoruz.
  2. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu sıkıp kısık ateşte 10 dk. kaynatıyoruz. Altını kapayıp soğumaya bırakıyoruz.
  3. Keki için yumurta ve şekeri çırpalım. Sıvıyağ ekleyip karıştıralım.
  4. Diğer malzemeleride ekleyip spatula ile tamamen karıştırdıktan sonradan yagladigimız kare borcam veya adeta büyükce bir tepsiye döküp kaşıkla üzerini düzeltelim.
  5. 180° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
  6. Üzeri kızarınca fırından alıyoruz. Birincil sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz.
  7. Muhallebi için teremyağ ve krem şanti hariç bütün malzemeyi karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz.
  8. Ocağa alıp kaynayana değin karıştırıyoruz.
  9. Koyulaşınca teremyağı da koyup karıştırıyoruz, ocağın altını kapayıp ara ara çırpıcıyla karıştıralım.
  10. Ilk sıcaklığı çıkınca mikserle 5 dk. çırpalım. Toz krem şantiyi ekleyip her tarafta çırpalım. Kekin üzerine muhallebiyi her yerine eşdeğer şekilde yayıyoruz.
  11. Buzdolabında eğer süre varsa 1 gece bekletelim. Daha nefis oluyor bekledikçe. Vaktiniz yahut 2- 3 saat tatmin edici olucaktır. Servisden önce üstüne bol hindistan cevizi döküp servis yapalım. Sağlık Durumu olsun.

Bu tarif Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar