Teremyağlı Kıymalı Pide

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Teremyağlı Kıymalı Pide
2 Mart 2019 20 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 su bardağı su
  • 1 dere bardağı istikrarsız yağ
  • 1 dere bardağı süt
  • 1 yemek yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı dek un

İç Araç Gereç İçin ;

  • 400 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Yarım dere bardağı akıcı yağ
  • 1 yemek yemek kaşığı Teremyağ
  • Maydanoz

Pideleri Yağlamak İçin ;

  • Teremyağ

Üzeri İçin ;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı akışkan yağ

Teremyağlı Kıymalı Pide Tarifi Yapılışı

  1. Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz.
  2. Unu derece derece ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 2 saat mayalandırıyoruz.
  3. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlayalım. Kuru soğan ve biberi küçük küçük doğrayalım.
  4. Teremyağ ve akışkan yağı tavaya koyup eritelim. Üzerine biber ve soğanı ekleyelim.
  5. Hafif pembeleşince kıymayı koyup kavuralım.
  6. Salçayı ve baharatları ekleyelim, bir iki kere karıştırıp ocağın altını kapayalım.
  7. En son maydanozu ekleyip soğumaya bırakalım.
  8. Tezgahın üzerini hafif unlayıp mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp boyuna açalım.
  9. İç malzemeden orta kısmına koyup düzeltelim.
  10. Kenarlarını üzerine dürüst kapayıp uçlarını birleştirelim.
  11. Teremyağ ile yağladığımız tepsiyi hafif unlayalım. Tepsiye hazırladığımız pideleri dizelim.
  12. Üzeri için yumurta, yoğurt ve akıcı yağ çırpıp sürelim. 200° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
  13. Üzeri kızarınca fırından alıyoruz. Fırından çıkınca üzerine teremyağ sürelim.
  14. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tanım Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar