Teremyağlı Lahana Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• Orta yükseklik beyaz lahana
• 500 gr kuşbaşı kuzu eti
• 2 aet kuru soğan
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 4 çorba kaşığı akışkan yağ
• 1 kadeh su
• Su
• Tuz
• Karabiber
• 2 kaşık teremyağ

Teremyağlı Lahana Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Tencerede 2 kaşık akıcı yağda ve 2 kaşık teremyağda soğan ve eti soteleyin.
2. bir tutam tuz ve karabiberi ek edip eti pişirin ve lahana yumuşayıncaya dek haşlayın.
3. Kare kare kesin .
4. Sotelenen eti lahana yapraklarına zarf biçiminde sarın .
5. Sırça tepsiye dizin .
6. Üzerine salça ve akışkan yağ karışımını dökün . Karabiber ekleyin .
7. Arzuya göre tuzunu ayaralayın.
8. Fırında 20 dk daha pişirin sağlık durumu olsun.