Teremyağlı Leblebi Tozlum Kurabiyesi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

0 kişinin defterinde

Teremyağlı Leblebi Tozlum Kurabiyesi
23 Şubat 2019 48 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Leblebi Tozlum Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram teremyağ
  • Yarım kilo kavrulmuş tuzsuz leblebi (2 su badağı leblebi tozu yapılacak)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet vanilya esansı
  • 2 su bardağı süt

Teremyağlı Leblebi Tozlum Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

Leblebi tozu her seferinde beni çocukluğuma götürür. O yüzdendir oysa leblebi tozu ile her daim yeni tarifler denemek çok hoşuma gidiyor. Leblebi tozunun verdiği aroma sizi diğer bir diyara götürecek eminim.

  1. Teremyağı kısık ateşte yanmadan eritip, İçine 2 su bardağı leblebi tozumuzu ekleyip kavuruyoruz.
  2. Sonrasında içine şekerimizi ek edip 2 dakika daha kavuruyoruz.
  3. İçine vanilya esansı ve sütümüzü ilave ettikten sonradan helva kıvamına gelene dek karıştırıyoruz.
  4. sonradan ocağın altını kapatıp sıcak şekilde krema sıkma torbasına hazırladığımız karışımı boşaltıyoruz.
  5. daha sonra kalan leblebi tozunun içine fındıktan biraz büyük olacak şekilde sıkıyoruz.
  6. Düşen karışımları leblebi tozu ile top halini alacak şekilde yuvarlıyoruz.
  7. Sonrasında tercihe bağlı olarak evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirip dışı sert içi yumuşak bir kurabiye elde edebileceğiniz gibi fırınlamadan yelken direği serviste edebilirsiniz. İki durumda da inanılmaz bir aroma yakalayacaksınız. Şimdiden sağlık olsun.

Anekdot:Şekeri eksik ve un içermiyen bir kurabiye olduğundan şeker yetersiz gelebilir. Siz tercihe tarafından şeker ilave edebileceğiniz gibi çikolata sosuyla da servis edebilirsiniz.
Benim misafirlerim bu kurabiye olduğunda Türk Kahvesi içmeden kalkmazlar 🙂

Bu betimleme Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar