Teremyağlı Mantarlı Şehriye Pilavı

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Teremyağlı Mantarlı Şehriye Pilavı
21 Şubat 2019 20 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Mantarlı Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr mantar
  • 1 orta yükseklik soğan
  • 1 orta yükseklik havuç
  • 1 su bardağı et suyu
  • 2 yemek kaşığı teremyağ
  • Yarım çay bardağı mısır yağı
  • 1 yemek yemek kaşığı tuzlu,
  • 1 litre su

Teremyağlı Mantarlı Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Mantarlar şapka kısımlarından ayırarak küp küp doğranır.
  2. Soğan ince doğranır ve havuç rendelenir.
  3. Yarım nehir bardağı yağ tavaya alınır ve kavrulunca sırayla önce soğan eklenir biraz kavrulur
  4. Daha Sonra mantar ekşenir birazcık kavrulur.
  5. En son havuç eklenir adamakıllı kavrulur. Diğer bir tencereye iki yemek kaşığı teremyağ alınır ve ısınımda şehriye eklenir ve pembeleşinceye değin kavrulur.
  6. Şehriye pembeleştikten sonradan şehriyeye mantar karışımı eklenir ocakta harmanlanır ve bu karışıma tuzlu, et suyu ve bir litre su eklenir karıştılır ve pişmeye bırakılır.
  7. Piştikten sonra ocakta alınır ve demlenmeye bırakılır. Sıhhat olsun.

Bu tasvir Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar