Teremyağlı Mercimek Köfte (Kesin Miktar)

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Teremyağlı Mercimek Köfte (Kesin Miktar)
4 Mart 2019 61 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Mercimek Köfte (Belirli Tutar) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım dere bardağı yağ
  • 1 kaşık teremyağ
  • 1 yemek kaşığı biber
  • 1 yemek yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz
  • Katabiber
  • İsot
  • Kimyon
  • 4 dal yeşil soğan
  • 7 dal maydanoz

Teremyağlı Mercimek Köfte (Belirli Tutar) Tarifi Yapılışı

  1. Başta mercimeklerimizi efendice yıkıyoruz.
  2. sonra suyunu süzüp ocağa alıyoruz.
  3. Üzerine 3 su bardağı su ek edip yumuşayana dek haşlıyoruz.
  4. Yumuşayına bulguru da ilave edip dinlenmeye bırakıyoruz yaklaşık 15 dk sürüyor
  5. Bu sırada tavada yağlarımızı ekleyip soğanı kavuruyoruz içerisine salçayı koyup kavurduktan daha sonra baharatları de ekliyoruz ve ocağın altını kapatıp bulgurumuzu geniş bi kaseye alıp üstüne kavurduğumuz salçayı döküp elimizle yoğuruyoruz ve yeşilikşerimizi de ekleyip marul ile servis ediyoruz
    Kesin tutan tarifim çiğ köfteyi de andırıyor güçlü olarak nasihat ederim

Bu tasvir Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar