Teremyağlı Pastiş (Çörek) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 125 gr teremyağ
• Yarım dere bardağı akıcı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 4 yemek yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• su bardağı ılık su
• 1 tutam tuz 4 4, 5 su bardağı un

Keki için;

• 1 paket 220 gr hazır kek
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı fındık içi
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın

Teremyağlı Pastiş (Çörek) Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için ilk önce maya ılık su ve şekeri karıştırıyoruz.
2. Sonra öteki hamur malzemelerini içine karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu yarım saat dinlendiriyoruz bu sürede iç harcımızı hazırlıyoruz.
4. Kek için belirttiğim bütün malzemeyi bir kabın içinde harmanlıyoruz.
5. Hamurumuz dinlendikten sonra merdane yardımıyla açıyoruz. Dikdörtgen şekilde sonra içine hazırladığımız kek harcından koyuyoruz.
6. Hamurumuzun her yerine sürüyoruz sonra rulo şeklinde sarıyoruz ve bir bıçak yardımıyla dilimliyoruz.
7. Dilimlediğimiz parçaları tepsimize sıralıyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Sonradan 180 derecede 35 dk pişiriyoruz