Teremyağlı Pırasalı Börek

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Teremyağlı Pırasalı Börek
26 Şubat 2019 320 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane hazırlanmış yufka
  • 5 dal pırasa (takriben 600 gr )
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet havuç
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı teremyağ
  • Yarım dere kaşığı kimyon. Bir nehir kaşığı karabiber (silme olacak)
  • Tuz
  • İsteğe göre pul biber

Yufkaların Arasına Sürmek İçin ;

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı değişken yağ 1 çorba kaşığı eritilmiş teremyağ

Teremyağlı Pırasalı Börek Tarifi Yapılışı

  1. Havuçları rendeleyip akıcı yağda kavurun. tereyağını ekleyin.
  2. Arkasında çok ince doğradığınız pırasayı ve jülyen doğranmış kırmızı biberi ekleyip adilane kavurun.
  3. Baharatları ve tuzunu ilave edin ağzını kapatıp 5 dakika pişirin arada karıştırın.
  4. Altını kapatıp soğumaya bırakın.
  5. Yufkaları üst üste koyup dörde bölün.
  6. Böldükten sonra bütün yufkaları üst üste koyun.
  7. Her birinin arasına bir çorba kaşığı süt ve yağ karışımından sürün.
  8. Böldüğünüz her bir üçgen yufkaya 1 buçuk çorba kaşığı pırasalı harcınızdan koyup kalın sigara böreği gibi sarın.
  9. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180°de börekler kızarana değin pişirin . Verimli sofralarınız olsun🍃🍃🍃

Bu betimleme Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar