reklam
Teremyağlı Sultan Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 paket toz maya
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım dere bardağı ılık süt
- 2 yemek yemek kaşığı eritilmiş teremyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz iç harcı için 100 gram krem peynir
- 1 kırmızı biber
- 1 sivri biber
- 1 dere kaşığı kırmızı pul biber
- 1 akarsu kaşığı kuru kekik
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
Teremyağlı Sultan Poğaçası Tarifi Yapılışı
- Geniş bir yoğurma kabında 2 su bardağı un, tuz ve mayayı harmanlayın.
- Su, süt ve teremyağını ekleyip karıştırın. azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur haline gelene dek yoğurun.
- Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küpler biçiminde doğrayın ve krem peynire karıştırın. Pul biber ile kekik ekleyin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın.
- İçine krem peynir karışımından bir tedarik yerleştirip kapatın ve yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya dek pişirin. Servis yapın.
Bu betimleme Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.