Teremyağlı Sürpriz Kek (Tarifle Bir Seferde İki İkramlık Hazırlayabilirsiniz)

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

1 kişinin defterinde

Teremyağlı Sürpriz Kek (Tarifle Bir Seferde İki İkramlık Hazırlayabilirsiniz)
1 Mart 2019 19 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Sürpriz Kek (Tarifle Bir Seferde İki İkramlık Hazırlayabilirsiniz) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı akıcı yağ
  • Kıvam alana kadar un yaklaşık 2 su bardağı (Kontrollü ekleyelim un miktarı değişken)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

  • 2. 5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1. 5 yemek yemek kaşığı teremyağ

Üzerinin sosu için ;

  • İçine yaptığımız kremadan 2 bambaşka kaseye 2 şer yemek yemek kaşığı ayırıyoruz ve ikisini de süt ile biraz inceltiyoruz
  • 1 tanesi birazcık kakao ekliyoruz. Bu Nedenle bir kakaolu diğer taraftan beyaz sosumuz oluyor.

Teremyağlı Sürpriz Kek (Tarifle Bir Seferde İki İkramlık Hazırlayabilirsiniz) Tarifi Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar efendice çırpıp süt ve akıcı yağı ekliyoruz.
  2. sonradan unu ekliyoruz (elerseniz daha güzel olur)
  3. Kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu akışkan karışıma değdirmeden unun üzerine döküp ister spatula ile ister mikserin asgari ayarında karıştırıyoruz.
  4. Kalıbımızı yağlayıp unlayıp karışımı döküp 180 derece de 40 45 dakika pişiriyoruz.
  5. Kek pişene değin bir tencereye süt, un ve şekeri alıp kaynayana değin karıştırarak muhallebi kıvamına getiriyoruz.
  6. Kaynayınca altını kısıp vanilya ve teremyağ ekleyip 5 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.
  7. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Kekimiz pişip soğuduktan daha sonra ortadan ikiye kesip iç kısmını kaşık yardımıyla oyuyoruz ve krema ile dolduruyoruz. (bu aşamaları daha iyi anlatabilmek için fotoğrafladım)
  8. daha sonra üstteki parçayı da üzerine kapatıp üzerini yaptığımız sos ile süslüyoruz. Sağlık olsun. Arkadaşlar bu tarifle bir seferde iki ikramlık hazırlayabilirsiniz.
  9. Kekin iç kısmını oyduğumuzda bir hayli kek parçası çıkıyor. Ona da biraz süt damla çikolata ve ceviz ekleyip top biçiminde yuvarlayıp hindistan cevizine buluyorum. O da çok güzel bir ikramlık ve hatta doğumgünlerinin vazgecilmezi olan cakepops oluyor. isterseniz onun da tarifininayrıca ayrıntılı olarak verebilirim.

Bu tasvir Teremyağ ile Mutfağın Sultanları yarışmasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma şansı yakala.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar