Teremyağlı Tavuklu Krep Böreği

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

kişinin defterinde

Teremyağlı Tavuklu Krep Böreği
28 Şubat 2019 52 defa okundu 0 yorum
reklam

Teremyağlı Tavuklu Krep Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Krep Hamuru İçin ;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su  bardağı süt
  • 1 kahve fincanı su
  • İhtiyaca kadar un
  • 1 fiske tuz

İçi İçin ;

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuzlu
  • 1 akarsu kaşığı ucu ile karabiber
  • 2 yemek yemek kaşığı teremyağ
  • 1 tutam maydanoz
  • Kaşar peyniri rendesi

Bulamak İçin ;

  • 1 adet yumurta
  • 1 kase un
  • 1 kase darı unu yada galeta unu

Kızartmak İçin ;

  • Değişken yağ

Teremyağlı Tavuklu Krep Böreği Tarifi Yapılışı

  1. İçi için tavukları küp doğrayıp teremyağ da kavurun.
  2. Suyunu bırakıp çekince küp doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya devam edin.
  3. Doğranmış biberi ve salçayı da ekleyin. Tuzunu ve karabiberini atıp azıcık daha kavurun.
  4. En son maydanozu ekleyip ocaktan alın. Krep için yumurta, su ve sütü çırpın.
  5. Tuzunu atın unu kaşık kaşık ekleyerek “kek hamurundan birazcık daha istikrarsız” bir hamur elde edin.
  6. Fazla eksik yağlanmış tavaya bu karışımdan 1 kepçe döküp tavanın her yerine gelecek şekilde çevirin.
  7. Arkalı önlü pişirin. Bu işlemi bütün karışıma uygulayın.
  8. Kreplerin içine tavuklu doğru koyup kaşar peyniri rendesi ekleyin.
  9. Kenarları içeriye doğru katlayıp börek sarar gibi sarın.
  10. Bu krep börekleri önce una, sonra yumurtaya en son da mısır ununa (yada galeta unu) bulayın.
  11. Kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin. Kolay gelsin sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar