Tereyağlı Cevizli Baklava

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

6 kişinin defterinde

Tereyağlı Cevizli Baklava
13 Temmuz 2018 182 defa okundu 0 yorum

1 kg. un
1 çay kaşığı tuz
3 yumurta
1 akarsu bardağı süt
250 gram tereyağı
250 gram nişasta
250 gram ceviz
Açmak için:
Nişasta
Şerbeti için:
1 kg. şeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Un, bir parça tuz, yumurta ve sütü hamur kabına koyun ve yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatarak yarım saat bekletin. Hamurdan 30 minik beze yapın. Bu bezeleri nişasta ile tepsi büyüklüğünde açın ve yağladığınız tepsiye yayınlama. On beş tanesini üst üste serdikten sonra üstüne dövülmüş fıstığı serpin. Kalan 15 yufkayı da bir bir açın ve tepsiye yayınlama. Bu operasyon bittikten sonra baklava şeklinde kesin. Tereyağını eritip üstünde gezdirin. Düşük ısılı fırında üzeri kızarana değin pişirin. giderken bir tencereye suyu ve şekeri koyun. 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve ateşten indirip soğumaya bırakın. Fırından çıkardığınız sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün. 5 saat dinlendirin. Tatlı şerbetini adamakıllı çekince servis yapın.

tereyagli cevizli baklava - Tereyağlı Cevizli Baklava sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar