Ver Fırına – Zahide Çetin’in Havuçlu Tart Pasta Tarifi…

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

10 kişinin defterinde

Ver Fırına – Zahide Çetin’in Havuçlu Tart Pasta Tarifi…
12 Temmuz 2018 248 defa okundu 0 yorum

Ver Fırına – Zahide Çetin’in Havuçlu Tart Pasta Tarifi

 

MALZEMELER:

  • 2 adet yumurta
  • 1,5-2 kahve fincani toz şeker
  • 1 kahve fincani yoğurt
  • 1 kahve fincani sivi yağ
  • 3 kahve fincani un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatli kaşiği vanilya özü
  • 1 büyük havuç
  • 1 tatli kaşiği tarçin
  • yarim su bardaği dövülmüş ceviz

KREMASI İÇİN:

  • 500 ml süt
  • 1 dere bardaği toz şeker
  • 1 yumurta sarisi
  • 1 çorba kaşiği un
  • 1 çorba kaşiği nişasta
  • yarim kadeh toz halinde kabuksuz ceviz
  • 1 paket vanilya
  • Yarim paket labne peyniri

İÇ HARCI İÇİN:

  • 6 adet havuç
  • 2 fincan toz şeker
  • 2 tatli kaşiği tarçin
  • 1 su bardaği dövülmüş çeviz

ÜZERİ İÇİN:

  • 150 gr beyaz çikolata
  • 50 gr istikrarsız krema
  • 50 gr file ceviz
  • 15 tane kabuksuz bütün ceviz

YAPILIŞI;

  1. Yumurtayı ve şekeri beyaz köpük haline gelene kadar çırpın.
  2. Değişken malzemeleri ekleyip karıştırın. Katı malzemeleri de ekleyip spatula ile karıştırın.
  3. Havuç rendesi, ceviz ve tarçını ekleyin.
  4. Yağlanmış tart kabına hamuru döküp 180 derece fırında 25 dk. pişirin.
  5. Krema için; labne peyniri ve vanilya hariç bütün malzemeleri kariştirin. 10 dk. dek pişirip soğuyunca labne ve vanilin ekleyip adamakıllı çırpın.
  6. İç harcı için; havuçlari rendeleyin. Şekerle birlikte yumuşayana dek pişirin. Püre haline getirip; tarçin ve ceviz ekleyin. Kek pişip soğuyunca kalıptan çıkartın. Muhallebi döküp üstüne havuçlu karışımdan dökün. Üstüne kremayı ısıtıp çikolataları içinde erittikten sonra dökün, soğuyunca servis edin.

 SAĞLIK OLSUN…

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar