Yalancı Menemen Tarifi İçin Malzemeler

• 3 demet yeşil soğan
• Yarım kuru soğan
• 2 adet tatlı sivri biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 yemek yemek kaşığı değişken yağ
• 2 adet yumurta

Yalancı Menemen Tarifi Yapılışı

1. Ilk Kez tavamıza akışkan yağı koyup arkasında yeşil soğan ve kuru soğanı ekleyip kavurmaya başlayalım.
2. Kavrulan soğanları mızın üstüne 1 nehir kaşığı tuzlu ekleyelim ancak soğanlarımız hemencecik ölüşsün
3. Peşinde küp küp doğradığımız biberleri de ekleyip kavurma işlemine devam edelim ve deha sonradan salça mızı pulbiber ekleyip bi iki taşım daha kavurduktan sonradan yumurtalarını kırıp servise hazır hale getirelim.
4. Üstüne ince ince kıydığımız maydanozu serpiştirip Afiyetle yiyelim

Anekdot: Ben Maydanoz Olmadığı için Koymadım. Maydanoz Üstüne Serpiştirirsek lezzetini kat kat arttırmış oluruz. Sıhhat olsun. sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur