Yalancı Paça Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

7 kişinin defterinde

Yalancı Paça Çorbası Tarifi
12 Temmuz 2018 99 defa okundu 0 yorum

Yalancı Paça Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 5 su bardağı et suyu ya da tavuk suyu ya da kemik suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanıp didiklenmiş et veya tavuk
  • 1 su bardağı tepeleme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı (ben tüm koyuyorum)
  • 2 diş sarımsak (ince rende veya dövülmüş)
  • yarım dere bardağı sirke
  • yarım limonun suyu
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağ
  • tuzlu

Yapılışı:

  1. Etsuyu, su ve etleri tencerede kaynamaya bırakın.
  2. Yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı pürüzsüz halde çırpın.
  3. Etsuyundan 2 kepçe alın, yoğurt karışımını sulandırın.
  4. Kaynayan etsuyuna yavaş yavaş dökerek bir yana karıştırın.
  5. 5 dk. kaynattıktan sonradan tuz, tereyağ, sirke ve limonu ekleyerek ocağı kapatın.
  6. Arzunuza göre, üstüne kırmızıbiberli yağ kızdırıp koyabilir.

Sağlık olsun…

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar