Yaprak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr oda sıcaklığında margarin
• 2 nehir bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) dere bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek yemek kaşığı nişasta
• 1 silme nehir kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 9 dere bardağı un

Yaprak Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Derin bir kabin içine margarin, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta eklenerek güzelce spatula ile karıştırın.
2. Margarin karışımın içine nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Ele yapışmayacak kıvama gelene dek unu kademeli olarak ek edin.
4. Yoğurunca üstüne streç filmle kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendirin.
5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bıçakla yaprak seklini verin(ben renk katmak için kakaoda ekledim hamurun bir kısmının içerisine kakao atıp eksik yoğurdum. )
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. 180° 15 dakika piştikten daha sonra servise hazırlanmış.