ZEYTİNYAĞLI BAMYA

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

5 kişinin defterinde

ZEYTİNYAĞLI BAMYA
12 Temmuz 2018 72 defa okundu 0 yorum
  • 500 g bamya
  • 1 büyük soğan (İnce kıyılmış)
  • 3 diş sarımsak (Kabuğu soyulmuş)
  • 1 dere bardağı zeytinyağı
  • 3 domates (Küp doğranmış)
  • Yarım limon
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • Tuz
  • Limonu küçük üçgen parçacıklar halinde belirlenmiş. Arınmış bamyaları yıkayıp suyunu süzün. Soğanı ve sarımsakları 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte yumuşayana değin kavurun. Doğranmış domatesleri ek edin. Birkaç dakika kavurduktan daha sonra 2 bardak sıcak suyu ekleyin. 5 dakika sonradan bamyaları ve limon parçacıklarını ek edin. Tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin. daha sonra ateşi iyice kısın. Kapağını açmadan ve hiç karıştırmadan bamyaları kısık ateşte 30 dakika pişirin. Ocaktan alın ve soğuyunca kıyılmış yeşillikleri serpip servis yapın.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar