ZEYTİNYAĞLI KABAK

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

5 kişinin defterinde

ZEYTİNYAĞLI KABAK
12 Temmuz 2018 207 defa okundu 0 yorum
  • 2 tane büyük soğan
  • 1 kg kabak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 akarsu bardağı zeytinyağı
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım avuç file badem içi
  • Kabakları yıkayın ve kabuğunu tırtıklı bir bıçak yardımı ile kazıyıp sonradan küp küp doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın ve tuzla avucunuzun içinde en ince ayrıntısına kadar ovun, acı suyunun çıkması için artı suyunu sıkın. Soğanları ve kabakları tencereye aktarıp harmanlayın. Sarımsakları ekleyin ve zeytinyağını dökün. Çok kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  • Ocaktan alıp ince kıyılmış dereotunu da üstüne serpin. Tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde oda ısısında soğumaya bırakın. File bademleri yağsız olarak tavada birkaç dakika kavurun. Zeytinyağlı kabağın üstüne serpip servis yapın.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar