Zeytinyağlı Pırasa (Bulgurlu)

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingAdd to favorites

3 kişinin defterinde

Zeytinyağlı Pırasa (Bulgurlu)
26 Şubat 2019 64 defa okundu 0 yorum
reklam

Zeytinyağlı Pırasa (Bulgurlu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-7 dal pırasa
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek yemek kaşığı bulgur
  • Yarım çay kaşığı tuzlu
  • 1 yemek yemek kaşığı akışkan yağ
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 su bardağı kaynak su
  • İsteğe göre limon

Zeytinyağlı Pırasa (Bulgurlu) Tarifi Yapılışı

Benim gibi hiç pırasa yemeyen birisine pırasayı yediren bir lezzet.
İnşallah en kısa sürede eşime de sevdirebilirim.

  1. Pırasalarımızı efendice ayıklayıp, temizleyip, dilimleyip yıkıyoruz.
  2. Tenceremize değişken yağımızı ekleyip birazcık ısınınca pırasalarımızı tenceremize koyup üstüne salçayı da ekleyip kendi suyunu salıp birazcık çekene kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
  3. Pırasalar suyu çekince tuzumuz, bulgurumuzu ve suyumuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  4. Ben aşırı pişmiş bundan böyle pörsümeye yaklaşmış sebzeleri sevmediğimden azcık diri bırakıyorum siz ağız tadı lezzetinize göre azıcık daha pişirebilirsiniz.
  5. Tencerenin kapağını açık bırakıp biraz soğuması için bekliyoruz. Yemek Yemek servisine geçmeden derhal önce zeytinyağımızı ekleyip servis tabaklarımıza alıyoruz.
  6. Biz birkaç limon damlası ve pul biberle servise hazırlıyorum.

Afiyet olsun.

sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur

Yorumlar